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「北京世紀盛隆」廚房噪聲治理基本原理
作者:    發布于:2017-12-01 14:50:08    文字:【】【】【

世紀盛隆商廚設計顧問表示,廚房噪聲大多是廚房設備產生的,廚房管理人員需要選用質量好、噪聲低的產品。商廚規劃設計無法解決產品問題,只能采取降噪技術措施,通過降低噪聲、限制噪聲傳播、阻斷噪聲等手段,來達到控制噪聲的目的。在具體的噪聲控制技術上,可采用吸聲、隔聲和消聲三種措施。

 

1. 吸聲

當聲波入射到物體表面時,部分聲能要被物體吸收轉化為其他形式的能量,成為吸聲。材料的吸聲性能用吸收系數來表示,吸聲系數越大,則表示材料的吸聲性能越好。材料的吸聲性能與材料的性質、結構和聲波的入射角度及聲波的頻率有關。多孔吸聲材料的吸聲激勵:材料內部有無數細小的相互貫通的空洞,因摩擦和黏滯運動阻力,使聲能轉化為熱能而消耗掉。故性能良好的吸聲材料要多孔,孔與孔之間互相貫通,并且貫通的空洞要與外界連通,使聲波能進入材料內部。

 

2. 隔聲

隔聲所采用的方法是將噪聲源封閉起來,使噪聲控制在一個小的空間內,這種隔聲結構成為隔聲罩或消音罩。在聲波遇到屏蔽物時,由于界面特性阻抗的改變,入射聲能的一部分被反射,一部分被吸收,一部分聲能透進屏蔽物繼續傳播。材料的隔聲性能可用透聲系數來表示。透聲系數越小,表示透進去的聲能越少,材料的隔聲性能越好。材料的隔聲性能與隔聲體的結構、性質和入射聲波的頻率有關。

 

3. 消聲

消聲是將多孔吸聲材料固定在氣流通道內壁,或按一定方式固定在管道中,以達到削弱空氣動力性噪聲的目的,消聲量一般可達到10-50分貝。

 

北京世紀盛隆商廚設計顧問表示,廚房規劃設計不能根除噪聲問題,但在設計時盡量降低噪聲干擾是非常重要的。而在規劃設計完成后,要通過設備選用來降低噪聲源大小以達到再次減小后廚噪聲干擾。

 

(文章來源:www.yaixei.live

 
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